たんぱく質の量が多い食品をちゃんと計算して調べてみた（日本食品標準成分表から）

 たんぱく質は大事！

ということで文部科学省で公開されている日本食品標準成分表を参考に計算して調べてみたよ。

ソース：https://www.mext.go.jp/a_menu/syokuhinseibun/mext_00001.html

カロリー計算アプリとかでよく参考にされていますね。

ここで紹介されている表は１００ｇ当たりの栄養素が載っています。

これだと乾燥させた食べ物の栄養素がめっちゃ高くなる。

ダイエット目的で考えたときは、カロリーに対する比率が大事になる。（カロリー低くてたんぱくたくさん取れる方がいいに決まってる！）

というわけで今回は

• アミノ酸組成によるたんぱく質 / エネルギー

でランキングを出してみました。

これでカロリーに対してたんぱく質が多い食品がわかるぜ。

TOP１０は以下の通り。

種類	名称	たんぱく質>アミノ酸組成によるたんぱく質_PROTCAA_g	アミノ酸組成によるたんぱく質 / エネルギー_kcal
とり	なんこつ（胸肉）　生	12.5	23.15
えびかに類	くるまえび 養殖 生	18.2	20.22
まぐろ	きはだ 生	20.6	20.2
えびかに類	しばえび 生	15.7	20.13
えびかに類	バナメイえび 養殖 生	16.5	20.12
えびかに類	大正えび 生	17.9	20.11
とり	ささみ　生	19.7	20.1
えびかに類	ブラックタイガー 養殖 生	15.2	19.74
たら	すけとうだら 生	14.2	19.72
たら	まだら 生	14.2	19.72

とり、魚介類ですねー。（まあそうよね）

今回は元データをヘッダー１行のCSVにPythonを使って変換。

それをGoogleスプレッドシートに取り込んでソートとか計算。

仕事でもよく使うけど便利です。